maanantai 14. marraskuuta 2011

Käpykakku





Tänä sunnuntaina tehtiin isän suurinta herkkukakkua, käpykakkua. Joskus selasin Ulla Svenskin Unelmakakut kirjaa ja huomasin siellä tämän tyylisen käpykakun, johon ihastuin.

Kakun pohja on tavallinen sokerikakkupohja. Kakun päälle tein perinteisen voikreemin ja sen päälle kaulin sitten marsipaanin. Kuviointi onnistui saksilla ja viimeistelynä siroteltu tomusokeri.

3 kommenttia:

  1. Voi että mitä ihania herkkuja. Löysin sattumalta sivuillesi, mutta nyt on tallessa eikä pääse hukkumaan. Ihanaa kun juhlakausi lähestyy, nyt ei tarvitse kuin päättää minkä herkun valkkaisi mihinkin juhlaan. tietty oon kyl aika kehno leipuri mut ehkä mä jotain saan aikaan.

    VastaaPoista
  2. Kiitos kauniista sanoistasi. Ja ihana että eksyit tänne blogiin :D Tervetuloa vaan uudestaan.
    Sanoppa muuta. Mää oon nii jouluhöperöinen, että ei taho aika riittää siihen mitä kaikkia haluais askarrella ja leipoa :( mut pitää jättää seuraavilleki jouluille jotain ;)
    Oikee tunnelmallista ja herkullista joulun odotusta.

    VastaaPoista
  3. Mahtavaa oli tämä kakku!:) Se minusta oli hyvää siinä välissä se sokerivoijuttu, ei tietenkään yksistään mutta sopi hyvin kakun kans;)

    VastaaPoista

Kiitos vierailusta.
Pienikin merkki piipahduksestasi ilahduttaa.