maanantai 18. elokuuta 2014

Suomumainen pursotustyyli



Te monet lukijat olette pyytäneet ohjeistusta tällaisen suomumaiseen pursotustyyliin. 
Virallista nimeä, (jos sellaista on olemassakaan), en tekniikalle tiedä. 
Koristelutyyli on oikeastaan tosi helppo, mutta hidas. Jokainen "suomu" on siis pursotettava ja vedettävä erikseen. Eli jos joku tällä tyylillä haluaa vaikkapa hääkakut, niin tekoon saa varata huimasti aikaa :)

Ihan ensimmäiseksi täytetty kakku kannattaa kuorruttaa ohuella, tasaisella kermakerroksella ennen kuin aloittaa suomupursotuksen. 
Ohut kermakerros tekee lopputuloksesta kauniimman, koska kerros estää  tumman kakkupohjan kuultamista "suomujen" väleistä.


 



  1)
Pursota pyöreäpäisellä tyllalla palloja vierekkäin.



 2)
 Vedä jokainen pallo pienellä paletilla 
tai lusikalla "suomuksi" samaan suuntaan.



 3)
Pursota seuraava pallorivi osittain edellisten suomujen  päälle.
Pursotustyyliin saa vähän eri säväyksen 
pursottamalla pallot joko samaan kohtaan 
taikka limittäin edellisten suomujen kanssa.



 4)
Vedä pallot jälleen suomuiksi lusikalla tai paletilla.


 
  5)
 Jatka pallojen pursottamista 
ja suomuiksi vetämistä riveittäin, 
kunnes kakku on kokonaan koristeltu.
Tässä kuvassa kahden ensimmäisen rivin pallot on pursotettu samaan kohtaan 
ja viimeisen rivin pallot kahden edellisen suomun väliin.




Suomupursotusta voi tehdä pyös sivuttain.
 Pallot pursotetaan siis yksitellen 
ja vedetään lusikalla sivulle
 kun taas edellisissä kuvissa pallot on vedetty ylöspäin.

2 kommenttia:

  1. Ihana pursotus. Minkä kokoisella pyöreällä tyllalla olet tehnyt pallukat? Mitä tyllamerkkiä suosittelet?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos. Minulla taitaa olla 7mm pyöreä tylla. Tässä pursotuksessa ei periaatteessa ole niin väliä tyllan koolla. Voi tehdä vaikka ilman tyllaaki, koska pallukahan "rikotaan" paletilla. Voi olla, että kuitenkin tasaisemman lopputuloksen saat käyttämällä tyllaa.

      Tyllamerkkejähän on varmaan aika hurjasti ja mielipiteitä merkeistä. Itse olen ollut tyytyväinen Städter- ja Kaiser-merkkisiin tylliin. Myös anakin Kärkkäisellä myytävät halvat Heirolin tyllat ovat hyviä ja halpoja.

      Onnea pursotuksiin toivottaa
      Emilia

      Poista

Kiitos vierailusta.
Pienikin merkki piipahduksestasi ilahduttaa.