tiistai 16. joulukuuta 2014

Jättikokoinen hääkakku











Olen iloinen tästä haasteesta, joka minulle uskottiin, siis tämän jättikokoisen hääkakun toteutus.
Olen vielä iloisempi, että kakku onnistui ja asiakkaat vaikuttivat tyytyväisiltä.

Kakku on kooltaan n. 60x80cm. Sisältä tämä jättiläinen on  sokerikakkupohjaa sekä vanilja- ja hedelmätäytteitä. Kuorrutus on itse tehtyä vaahtokarkkimassaa ja koristeet sokerimassaa.

Hullua, että jos tämä kakku olisi vaikka tipahtanut lattialle tai muuten vain viime hetkinä epäonnistunut, niin mitäpä olisi varakeinoksi keksitty, kun hääkakkuna oli vain tämä yksi kakku.
Onneksi kaikki meni uskomattoman hienosti.

Erityiskiitos vielä isälleni ja siskolleni, jotka peräti 3 kertaa ajoivat 10km matkan suuntaansa vain siksi, että auttoivat siirtämään kakun.

Kuvat on osa itse ottamiani ja osan sain ystävällisiltä häävierailta.


4 kommenttia:

  1. Vautsi Emilia! Upea kakku �� t. Maiju

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos kovasti. Tämä kakku toi mulle paljon onnistumisen iloa :)

      Poista
  2. Siinä on kakulla kokoa!! Upea kakku! On varmaan massan kaulitsemiseen jo tarvittu voimia ;)

    VastaaPoista
  3. Niimpä, oikea kakkujen jättiläinen.
    Kaulitsin massan kahdessa erässä. Tuossa keskellä on siis sauma, jonka yritin mahdollisimman hyvin kukkien katveeseen peittää;)
    Sai urakassa silti käyttää voimaa ;)

    VastaaPoista

Kiitos vierailusta.
Pienikin merkki piipahduksestasi ilahduttaa.