tiistai 3. maaliskuuta 2015

Tyttövauvan ristiäistarjoilut






Maleena Anna Emelia

sai näiden kuvien välittämän juhlakahvipöydän ristiäisiinsä.
Suklaakakku, vaaleanpunainen prinsessakakun tyylinen kakku sekä mansikanmakuiset turkinpippurimarengit ovat minun käsialaani.

Olen töissä useamman kerran kokeillut tuota kuorrutustyyliä, jossa päällimmäinen kuorrutus valutetaan. Joku siinä kiehtoo. Sain vapaat kädet suklaakakun tekoon ja halusin siis ehdottomasti tämän kakun.
Kostea suklaapohja suklaakreemitäytteellä sekä lemon curd -tahnalla höystettynä. Rapsakan suutuntuman toi marenkikerros kakun keskellä. 
Taidanpa tehdä toistekin ;P

Siskoni sai tuon prinsessakakun idean täältä blogista.
Eikö ole hauska uusi silaus perinteiselle prinsessakakulle? Tuon sokerimassakuorrutuksen pintaan painelin siis valkoisia sokerihelmiä. Alimmaisia liimailin vähän elintarvikeliimalla.
Kakun täytteenä on vadelmahillo sekä punaherukka-valkosuklaatäyte.

Kestosuosikkien eli mansikanmakuisten turkinpippurien ohje löytyy täältä.

1 kommentti:

  1. Nämä oli niin kauniita ja herkullisia <3 Ihanat, uskolliset marengit upposi pian lasten suihin ( maistui toki aikuisillekin ;) ).
    Suklaakakku oli erinomainen, suorastaan suušsa sulava! Välissä oleva marenki antoi rapeutta ja sopi kakkuun täydellisesti!

    Heleena

    VastaaPoista

Kiitos vierailusta.
Pienikin merkki piipahduksestasi ilahduttaa.